癌症,是可以藉由生活中的習慣與小細節來作自我偵查。
文╱和信致癌中心醫院放射腫瘤科主任簡哲民
脂肪癌病從民國七十一年起就名列國內十大死因首位。目前死亡率已躍升二倍,男性
死亡率為女性二倍。依衛生署八十六年癌病發生率的統計發現,女性前十名的癌病分別為:子宮頸癌、女性
乳癌、結腸
直腸癌、肺癌、肝癌、甲狀腺癌、皮膚癌、卵巢癌、腎及其他泌尿器官癌。男性則為:肝癌、肺癌、結腸直腸癌、胃癌、
口腔癌、鼻咽癌、攝護腺癌、膀胱癌、食道癌及皮膚癌。男性前五名變化最多的是結腸直腸癌躍升為第三名,口腔癌躍
升為第五名,女性則以子宮頸癌、乳癌、結腸直腸癌分列前三名,但肺癌及肝癌分列第四、五名,由這前十大發生率可
發現,七成的癌病都跟飲食習慣有關係,飲食中有些致癌危險因素是可控制的,應盡量避免之。 |
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早期偵檢
早期診斷及正確治療,在很多初期癌病都可以求得90%
以上的治癒率,癌病的早期偵檢都要仰賴自己,如果有家庭癌病病史、
不良的飲食生活習慣,或長久暴露在致癌物下,都要『提高警覺』,一旦有了『重要警訊』,就要馬上找專科醫師檢查,不
要忽視延誤就醫而失去早期發現的機會。下列是十一種癌病的警訊,如果有了下列的危險因子,最好提高警
覺,及早就醫。
早期偵檢十一種疾病
癌症 |
提高警覺 |
重要警訊 |
肺癌 |
每天吸菸半包以上
20歲以前開始吸菸
經常接觸煙氣及工廠煙塵
工作上與石綿有關 |
持續性咳嗽
持續性肺感染
持續性胸部疼痛
咳痰中帶血絲
聲音沙啞 |
乳癌 |
家族病史
50歲以後才停經
攝取高脂肪食物
高齡初產婦
終身未懷孕者 |
乳房或乳頭疼痛
乳頭分泌物或凹陷
硬塊
乳房皮膚水腫或潰瘍
腋窩淋巴結腫大 |
子宮頸癌 |
多位性伴侶
過早性接觸(18歲以前)
人類乳突病毒感染 |
性行為後出血
陰道出血或分泌物
停經後陰道出血
骨盆腔疼痛 |
口腔癌 |
大量吸菸
嚼檳榔
喝酒 |
不痛或不易癒合的傷口
異常腫塊
粘膜白斑症 |
喉癌 |
吸菸 |
聲音改變
喉嚨異物感 |
鼻咽癌 |
煙燻
鹹魚 |
單側耳鳴或聽力改變
鼻血、複視
頭痛
頸淋巴結腫大 |
食道癌 |
喝烈酒或吸菸
醃漬菜 |
吞食時有異物感
食物難以下嚥疼痛
體重下降 |
胃癌 |
進食過多煙燻或醃漬物
大於50歲 |
胃不適
血便 |
肝癌 |
患有B型肝炎及肝硬化
經常攝取含黃麴毒素食物 |
右上腹脹痛
輕度黃疸 |
膀胱癌 |
染料工人
烏腳病地區 |
血尿
排尿不適 |
大腸直腸癌 |
有大腸息肉的病史
有家族史
有潰瘍性大腸炎病
攝取高脂肪食物 |
大便習慣改變
血便 |
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早期預防
1.
生活型態的改變
有七成的癌病都跟飲食習慣有關,目前有證據顯示,部分致癌的危險因素是可以控制的,其中飲食佔35%、抽菸佔30%、其他佔35%,故要注意下列項目:
(1)
不吸菸及拒絕二手菸:可減少罹患肺癌或口腔癌的機會。 |
(2)
不嚼檳榔:可減少罹患口腔癌的機會。 |
(3)
避免過度曝曬於烈陽下:可減少罹患皮膚癌的機會。 |
(4)
單一性伴侶及避免太年輕發生性關係:可減少罹患子宮頸癌的機會。 |
(5)
減肥:可減少罹患乳癌及子宮內膜癌的機會。 |
(6)
多吃均衡生鮮及多種食物,水果類、蔬菜類、五穀類、油脂類、魚、肉、豆、蛋、奶類。 |
(7)
增加纖維質的攝取,水果、蔬菜、五穀,及未加工的豆類。 |
(8)
多食用深色的蔬菜水果,維生素A、C含量多來自深色的蔬菜,深或黃色的蔬菜如柑橘類水果,淡色肉的水果。 |
(9)
降低脂肪的攝取,不超過總熱量的30%以上。做法為肉類要去皮,食用低脂或脫脂牛奶或奶製品,少吃含豐富奶油的點心,食物清蒸、水煮、烤、滷及燉法都可,避免食用反覆油炸的油。 |
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2.
注意家族癌病病史
癌病家族病史要特別注意,有大腸癌、子宮內膜癌、胃癌、乳癌,及視網膜神經纖維瘤者,常容易罹患該癌病,有家族史的人一旦罹患癌病,通常發病年齡較年輕,常為多發病灶。
3.
職業性危險
因工作而接觸了許多有機及無機物質導致有致癌的可能性
,但這些致癌物皆缺乏立即且明顯警訊。有些物質看似無害,但在10~20年後可能致癌。若在工作上無法避免時,則須盡可能減少不必要的接觸或暴露,這些物質在無機物質方面包括鉀、氧化鐵、鎳、皮革塵及石綿等,有機物質包括石臘、石油、瀝青、苯及聚氯乙烯,放射線是另一個重要的致癌因素,最好能減少不必要的照射。
4.
環境危險性
每人每日皆可能暴露於致癌物質中,應儘可能減少已知之致癌物的攝取。
(1)
避免用含硝酸鹽或亞硝酸鹽保存的肉類,如培根(火腿)及香腸。 |
(2)
盡可能避免食用色添加物。 |
(3)
避免使用含有聚氯乙烯的塑膠膜或布料包紮食品並儲存。 |
(4)
所有青菜及水果均須充分清洗覆蓋於表面的除蟲劑(如農藥)。 |
(5)
避免食用人工甘味料。 |
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癌病是很可怕的病,如能知己知彼,在早期發現正確治療,則有機會痊癒,癌病的早期偵檢完全要靠自己,如果有了可能致癌的警訊,要及早就醫,早期發現。平常則要做到每天防癌(注意每天生活飲食類別及環境的致癌物),每週防癌(檳榔族每週口腔自我檢查,有大腸癌家族史者,大便時注意大便的大小、有無血便),每月防癌(女性
月經來後第一週做乳房自我檢查),每半年防癌(吸菸族每半年一次胸部X光檢查),每年防癌(每年一次子宮頸抹片檢查),一定要自己注意自己的身體變化,才能早期偵檢出癌病,經正確治療後,就可得到高的治癒率。
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